Pescetarianismo: la nueva dieta de la Infanta Cristina inspirada por la Reina Sofía

La vida de la Infanta Cristina ha pasado por muchos cambios. Por contra, su salud alimentaria, no. La Infanta ha mantenido una dieta equilibrada desde siempre. Ahora, apuesta por un nuevo estilo de alimentación, que no es ni carnívora, ni vegana sino pescetariana. Según publica la revista ¡Hola!, la hermana del Rey sigue este tipo de dieta no para perder peso, sino como una forma de alimentación un poco diferente.

El pescetarianismo, también conocido como pesco-vegetariana, excluye la carne de origen animal, pero no el pescado. Se centra en potenciar el consumo de legumbres, frutas y verduras, incluyendo lácteos y huevos. La ventaja que tiene una ingesta rica en pescado es que suelen obtener antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales, como el omega-3 y el omega 6. Incluso, garantiza un mejor control de peso, la reducción del colesterol y aporta beneficios para la salud cardiovascular y cerebral.

Este tipo de nutrición podría estar inspirada en su madre, la Reina Sofía, quien lleva muchos años siendo vegetariana. Un hecho que comenzó a raíz de la muerte de su padre y que durante este tiempo ha querido seguir manteniendo, siguiendo sus propias creencias y opiniones. También es conocida como una gran amante de los animales y prefiere no incluirlos en su alimentación.

Sus dos hijas intentaron acompañarla durante un tiempo en esta opción, pero la Infanta Elena es una amante de la carne y su hermana Cristina prefiere llevar una alimentación pescetariana, que es bastante similar a la opción vegetariana escogida por su madre, pero incluyendo en sus platos el pescado y el marisco.

No solo la reina Sofía y la infanta Cristina han incluido este nuevo estilo nutritivo en sus vidas. Muchos famosos se han adscrito al pescetarianismo. El músico Harry Styles adoptó este estilo de vida a raíz de su gira en 2017. La actriz Olivia Wilde se hizo pescetariana en 2014, al descubrir que los vegetales ofrecen múltiples variedades gastronómicas. También Victoria Beckham basa su alimentación en esta dieta con pequeñas porciones de salmón o atún, vegetales variados, frutos secos y abundante agua.